空知・后志地区
独具个性的风味
北海道葡萄酒的魅力，在于这片北方大地孕育出的
丰富个性与独特风味。
在寒冷的气候中生长的葡萄，
具有坚韧的生命力与怡人的酸味。
尼杜姆为全球的葡萄酒爱好者
精心挑选并自信推荐这些佳酿。
山崎酒庄
以三笠自家种植葡萄 100% 酿造
荣获五星殊荣的酒庄
位于石狩川左岸斜坡上的山崎酒庄，由当地农夫山崎太地先生经营，他酿造的葡萄酒展现出三笠的四季变换。遵循自然，不违背气候风土，让每一瓶酒都封存着当年的风与阳光。山崎酒庄连续五年荣获 “日本酒庄大奖®” 最高等级五星评价，代表着空知地区最顶级的葡萄酒。
平川酒庄
由美食与葡萄酒专家酿造
独具个性的葡萄酒
在日本海暖流与来自二世古的凉风交汇的余市，孕育出风味深邃的佳酿。酿酒师平川敦雄先生曾活跃于法国等世界美食界，他的葡萄酒兼具与料理的完美平衡、细腻的质感与清新的口感。出于对余市风土的敬意，葡萄品种不公开，让人能纯粹地通过味道去感受这份独特的匠心。
骆驼农场酒庄
融合余市自然与意大利工艺
迈向世界舞台的葡萄酒
余市位于日本海暖流与山风交织之地，骆驼农场酒庄将北海道的自然之美与意大利酿酒技术相结合，酿造出平衡、清新、优雅的葡萄酒，充分展现余市独特的风土。每一瓶酒都凝聚着创新与挑战的精神，传递着将北海道葡萄酒推向世界的热情。
